Cách làm gừng chưng với đường phèn để điều trị ho.

Gừng trong cuộc sống luôn được biết đến như một loại gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn của chúng ta. Không chỉ là một loại gia vị, gừng còn có rất nhiều tác dụng trong việc chữa bệnh, theo Y học cổ truyền, Gừng có rất nhiều công dụng chữa bệnh khác nhau như: đau đầu, đau lưng, cao huyết áp, giải rượu…. Đặc biệt, gừng chưng với đường phèn có tác dụng trị ho vô cùng hiệu quả. Trong bài viết này chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách chưng gừng với đường phèn để điều trị các triệu chứng của ho khan kéo dài.

Gừng chưng với đường phèn trị ho

Cách này rất hữu ích khi có thể vừa là thuốc trị ho, long đờm và trị cảm hiệu quả cho mọi đối tượng. Gừng chưng đường phèn có thể làm ấm bụng, đào thải hàn khí tốt nên bạn không nên bỏ qua mẹo này.

Chuẩn bị: Gừng rửa sạch, cạo vỏ và cắt thành lát mỏng, một cục đường phèn nhỏ. Cho những lát gừng có được và đường phèn vào chén rồi đem vào hấp trong nồi cơm hoặc hấp cách thủy. Mỗi ngày uống 2 lần, uống liên tục trong vài ngày sẽ thấy tác dụng.

Quất, gừng chưng với đường phèn

Bước 1: Đầu tiên bạn chọn mua gừng, quất (miền Nam hay gọi là quả tắc), đường phèn (thường bán tại các cửa hàng đồ khô) mật ong.

Bước 2: Sơ chế gừng: cắt rễ, rửa sạch đất, bụi bẩn bám ở củ gừng. Dùng dụng cụ bào sơi để nạo gừng thành những sợi nhỏ. Quất rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi cắt nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Cho gừng, quất, đường phèn, mật ong, muối vào dụng cụ chưng cách thủy trong khoảng 1 giờ đến khi các nguyên liệu chín và chuyển sang màu nâu thẫm.

Bước 4: Để nguội rồi cho hỗn hợp trên vào lọ thủy tinh đậy kín để bảo quản nơi khô thoáng. Khi dùng bạn chỉ cần lấy một chút hỗn hợp ăn trực tiếp hoặc pha với một chút nước ấm để uống cũng rất tốt.

Quất, gừng chưng với đường phèn, mật ong là bài thuốc rất dễ làm, đây là một cách trị ho khan, ho có đờm, giảm đau rát cổ họng rất hiệu quả. Rất phù hợp với trẻ em, người già, giáo viên hoặc những người phải nói với cường độ liên tục.

Với 2 cách chưng gừng với đường phèn đơn giản ở trên là bạn đã có trong tay cách trị ho khan kéo dài rất tuyệt vời mà lại rất an toàn nữa đấy.