Những công dụng tuyệt vời từ đường phèn.

Đường phèn là một gia vị thông dụng của người Việt Nam, dư vị ngọt thanh đặc trưng của đường phèn tan trên đầu lưỡi giúp món ăn, thức uống thêm trọn vị đậm hương. Không chỉ là một gia vị thông dụng, đường phèn còn là một nguyên liệu trong những bài thuốc đông y giúp chữa bệnh hiệu quả. Cùng tìm hiểu những công dụng tuyệt vời từ đường phèn để luôn trữ sẵn “bảo bối” này trong gian bếp của bạn nhé.
1/ Gia vị cho món ăn tuyệt vời

Trong những món cần đường chủ đạo như nấu chè, thức uống thì các đầu bếp giỏi thường sử dụng đường phèn do vị ngọt thanh rất đặc trưng và tính mát, giải nhiệt tốt của nó.

Chẳng phải tự nhiên mà ông bà ta đã nói về đường phèn là “Ngọt như đường cát, mát như đường phèn”, cái hậu ngọt mát của đường phèn rất phù hợp với những món chè, món chưng… đặc biệt với những món thực dưỡng bồi bổ sức khỏe như tổ yến, táo đỏ hầm thì đường phèn là một trợ thủ đắc lực giúp món ăn chuẩn vị, tăng độ dinh dưỡng và giải nhiệt cho cơ thể.

Kết quả hình ảnh cho bai viet ve duong phen

2/ Nguyên liệu cho những bài thuốc đông y dưỡng nhan - bổ khí

Khi thời tiết trở mùa và những cơn ho khan bắt đầu xuất hiện cũng là lúc món tắc chưng đường phèn xuất hiện khắp mọi nhà.

Do đặc tính thanh mát, khi đường phèn kết hợp cùng những nguyên liệu như tắc, vỏ quýt hoặc cánh hoa hồng tươi sẽ giúp trị ho, viêm họng và các bệnh về đường hô hấp khác vô cùng hiệu quả.
Do đặc tính thanh mát, khi đường phèn kết hợp cùng những nguyên liệu như tắc, vỏ quýt hoặc cánh hoa hồng tươi sẽ giúp trị ho, viêm họng và các bệnh về đường hô hấp khác vô cùng hiệu quả.
Đường phèn còn có thể nấu cùng gừng tươi, táo tàu để trị cảm mạo hoặc nấu với nha đam để cung cấp độ ẩm cho da, giúp thanh lọc da từ bên trong. Đường phèn cung cấp rất nhiều năng lượng cho cơ thể dưới dạng glucose, giúp giảm căng thẳng.

Để đường phèn phát huy tác dụng cao nhất thì phải biết cách chọn và dùng loại đường phèn có chất lượng cao. Với gần 50 năm kinh nghiệm trong ngành mía đường, những sản phẩm mang thương hiệu Đường luôn được cải tiến và nghiên cứu để nâng tầm chất lượng ngày một cao hơn. Đường phèn là một trong những sản phẩm chất lượng cao đang được người tiêu dùng ưa chuộng hiện nay. Kết hợp công nghệ cao cùng quy trình khép kín từ khâu trồng trọt đến sản xuất, sản phẩm Đường phèn đã đạt được những chứng nhận về chỉ tiêu an toàn, vệ sinh theo tiêu chuẩn quốc tế, giúp người tiêu dùng an tâm khi sử dụng đường sạch cho gia đình.

Kết quả hình ảnh cho bai viet ve duong phen

Đường phèn thanh ngọt, trọn vị với từng cây mía nguyên liệu tươi, trải qua quy trình sản xuất bằng công nghệ kết tinh chậm hiện đại và đặc biệt không chứa chất tẩy trắng.

Nếu bạn muốn nấu những món ăn thật ngọt thanh, thật thơm mát, những bài thuốc trị ho, cảm mạo hiệu quả cho gia đình, tất nhiên đường phèn là gia vị không thể thiếu. Hãy chọn đúng đường phèn chất lượng cao để món ăn thanh ngọt, trọn vị và phát huy công dụng tối đa nhé.

Chia sẻ: